Дата рождения:
24 октября 1909
Место рождения:
с. Омутинское, Омутинский район, Тюменской области
Дата смерти:
2000
Трудовую деятельность начал с 14 лет батраком у кулака в д. Большой Краснояр.
С 1928 по 1931 год был мастером хлебопекарни коммуны "Факел".
Служил в рядах Советской армии. Учился в полковой школе войск ОГПУ, затем окончил вечернюю школу и курсы бухгалтеров.
В 1941 году был отправлен на фронт. Участвовал в боях в составе 246-й дивизии 915-й полк Западного фронта (Ленинградское направление), был командиром разведки. При выполнении очередного задания был тяжело ранен, получил инвалидность II степени.
После излечения Николай Ефимович прибыл в село Омутинское, где проработал всю жизнь. Начинал полеводом. После окончания курсов руководящего состава при Омском сельхозинституте с 1950 года был председателем колхоза им. Н. С. Хрущёва.
В 1967 году избран освобождённым секретарём партийной организации совхоза "Прогресс", где проработал до 1987 года.
Записано со слов сына Рещикова Юрия Николаевича, г. Тюмень
"Получая орден Ленина, председатель колхоза имени Хрущёва Николай Ефимович Рещиков сказал тогда:
- Эта награда дана не только мне. В том, что наше хозяйство ежегодно справляется с заданиями по хлебозаготовкам, перевыполняет планы по продаже государству молока - это добросовестный труд всех колхозников артели. В ответ на награду обещаем и впредь работать на совесть."