Юдаль Моисеевич Резник родился 1 мая 1924 года в деревне Вахновка Липовецкого района Винницкой области Украины.

В 1942 году Ленинградским городским военным комиссариатом был призван в ряды Красной Армии.

В 1942 году поступил курсантом, а в 1943 году окончил 1-е Томское Артиллерийское училище.

После окончания училища сразу пошел на фронт, с этого времени участвует в Великой отечественной войне.

С июня 1943 по август 1944 года командир огневого взвода на 1-м Украинском фронте.

Некоторе время, будучи в составе Центрального фронта, принимал участие в Курской битве.

9 июля 1943 года получил ранение.

С августа 1944 года на 4-м Украинском фронте командир огневого взвода 5-го Отдельного Истребительного Противотанкового дивизиона 237 Стрелковой Пирятинской Краснознамённой дивизии.

За огневую поддержку пехоты 838 Стрелкового полка при освобождении деревни Ашзан и города Чёб республики Чехословакия, отразив 6 контратак противника, уничтожил 100 солдат и офицеров гитлеровцев и 3 пулемётных точки, был представлен к Правительственной награде Орден Красной Звезды.

3 мая 1945 года Резник получил задачу поддерживать огнём и колёсами 838 Стрелковый полк в предместье гор Цешин (Польша). Ворвался первым, чем привел в замешательство противника, что позволило гитлеровцев взять в плен и направить в штаб дивизии. За такое действие Резник Ю.М. был представлен к Ордену Красной Звезды.

После окончания войны Резник Ю.М. продолжал служить в качестве старшего офицера и начальника разведки дивизии.

В 1948 году был уволен в запас.

Работал на заводе АЗЛК, вышел на пенсию.

Имеет двух дочерей.

21 марта 1985 года скончался в результате долгой и продолжительной болезни.