Дата рождения:
3 июня 1913
Место рождения:
Тверская губерния, Осташковский уезд, Талицкая волость, деревня Дор
Родился в 1913 году в деревне Дор (Тверская губерния, Осташковский уезд, Талицкая волость) в семье мельника. Родители – Назар Иванович и Александра Егорова Поляковы. Отец в 30-е годы считался кулаком и был обложен «твердым заданием» из-за владения мельницей.
В предвоенные годы Георгий Назарович окончил Военно-морскую академию в Ленинграде. Сразу по её окончании в июне 1941 года он был направлен в Беларусь. После переформирования полка оказался под городом Ржевом. В апреле 1942 года был отправлен на Дальневосточный фронт, где служил до окончания войны. В сентябре 1945г. – начальник санитарной части Хабаровского Пехотного училища.
Окончил службу в 1970 году в звании полковника.
В послевоенные годы жил в Саратове, преподавал в Саратовском медицинском институте.
Жена – Екатерина Ивановна Полякова также ветеран ВОВ, капитан мед.службы, проходила службу на Дальневосточном фронте.