Родился 2 августа 1919 года Иркутской области. Когда Виктору было 6 лет, семья переехала в г. Анжеро-Судженск Кемеровской области. Он вспоминал, как ехали по реке Лене. В 1939 году был призван в ряды Красной Армии, откуда в 1941 году отправлен на фронт. Виктор Григорьевич прошел всю войну. В боях под Сталинградом был ранен (прострелен локоть). Были и другие ранения. Один осколок удалили в 1961 году, всю оставшуюся жизнь он пронес в себе осколок немецкого снаряда, который нельзя было убрать. После войны вернулся в Анжеро-Судженск. Работал на Машиностроительном заводе, на шахте «Физкультурник». Семья была большая, 8 человек, 6 из которых дети. Как вспоминает дочь Татьяна Викторовна Григорьева: «Папа всю жизнь любил лошадей, голубей и ухаживал за ними с огромной заботой».