Виктор Федорович Сахаровский родился 25 мая 1923 года в улусе Бутукей Нукутского района Иркутской области. 18-летним юношей был призван в ряды Красной Армии. Командовал взводом, участвовал в Сталинградской битве. В боях под Сталинградом, Смоленском получил два тяжелых ранения и был демобилизован. За мужество и отвагу награжден орденами Отечественной войны I и II степеней, многими медалями. После войны в 1947 году Виктор Федорович окончил Иркутскую юридическую школу, в 1952 году Всесоюзный юридический заочный институт. Работал народным судьей Эхирит-Булагатского района Иркутской области, секретарем Эхирит-Булагатского районного комитета КПСС, председателем колхоза. В апреле 1959 года принят на службу в прокуратуру Иркутской области. Занимал должности заместителя, прокурора Усть-Ордынского Бурятского национального округа. В августе 1973 года переведен на службу в прокуратуру Бурятской АССР. Состоял в должностях старшего помощника прокурора республики по общему надзору, начальника отдела общего надзора. С образованием прокуратуры г. Улан-Удэ в 1977 году становится первым прокурором города Улан-Удэ.. После выхода на заслуженный отдых с сентября 1985 года работал помощником, старшим помощником прокурора Железнодорожного района Улан-Удэ. Более 35 лет Виктор Федорович отдал честному служению закону. За заслуги в укреплении законности и правопорядка удостоен государственной награды «Заслуженный юрист РСФСР», награжден нагрудным знаком «Почетный работник прокуратуры Российской Федерации», медалью «Ветеран прокуратуры» и другими. В 2010 году принимал участие в Параде Победы в Москве, в 2018 году в торжествах, посвященных 75-летию Сталинградской битвы